<< к главной странице сайта SOLENYA.RU | ||
Кулинарные книги по грузинской кухне |
|
Автор: Елена Киладзе Практическая энциклопедия грузинской кухни (подарочное издание) Вашему вниманию предлагается великолепно иллюстрированное подарочное издание в футляре. |
Автор и составитель Ирина Михайлова Грузинская кухня Самые яркие и самые известные блюда грузинской кухни: харчо, чахохбили, сациви, лобио, хинкали, сулугуни, хачапури, а также блюда менее знаменитые, но не менее вкусные и полезные, - собраны в этой книге. Много салатов и супов, разнообразные виды шашлыков, пловов и толм. И конечно, домашние сыры, и, разумеется, грузинские сладости.
|
|
Составитель Ирина Михайлова Грузинская кухня К достоинствам грузинской кухни относится ее традиционность. Грузинские кулинары считают, что стоит не только не изменять состав национальных блюд, но и строго сохранять пропорции их компонентов. Основными составляющими грузинской кухни являются молочные и растительные продукты, пряные травы и орехи. Главное место занимают соусы и приправы. Одним из самых почетных блюд являются сыры. Ну а гордостью, конечно, всегда остается грузинское вино и грузинское гостеприимство!
|
|
Составитель :Вадим Панюта Грузинская кухня Это издание адресовано настоящим гурманам и ценителям хорошей гастрономии. Рецепты, изложенные со всеми нюансами и тонкостями, позволяющими исключить любые неудачи в процессе приготовления, внимательно протестированы, снабжены пошаговой съемкой и иллюстрациями готовых блюд, подбор которых осуществлен таким образом, чтобы книга была интересна и полезна не только грузинам и жителям Грузии, но и читателям других стран, представителям различных культур и традиций. |
КАРТА САЙТА Грузинская кухня на сайте SOLENYA.RU